一年54亿,你以为断网的老干妈悄悄赚翻了
发布时间:2026-04-15 16:27:41 作者:玩站小弟
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最近,几则退货信息在网络上引发讨论。 有店家发视频称,。
\u003cdiv class=\"rich_media_content\"\u003e\u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003c/p\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\"\u003e\u003c!--IMG_0--\u003e\u003c/p\u003e \u003cp\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e如今的\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e购物节、直播间,总是挤满了想让你“剁手”的新面孔。从减脂辣酱到国潮联名,仿佛每个品牌都在大声告诉你:\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e快来看我,快来买我。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e但有个名字,你好久没在热搜上见过了——那个印着陶华碧头像的红色玻璃瓶,好像从互联网的喧嚣中悄悄“隐退”了。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e然而最近贵州的一份“年终盘点”却显示,老干妈2024年营收接近54亿元,已连续三年正增长;马上赢数据则显示,2025年Q3中式调味酱类目中,老干妈稳居第一。在市场份额前五的SKU中,老干妈独占三席——可以预见,2025年的销售成绩,老干妈大概依然很稳。\u003c/span\u003e\u003c!--MID_AD_0--\u003e\u003c!--EOP_0--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_0--\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e不直播、不联名、不炒作,这个看似“躺平”的国民辣酱,怎么就“闷声发大财”了?\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e低调的老干妈,业绩却一点不低调:其2022至2024年的营收分别为52.60亿、53.81亿和53.91亿元\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e,已经连续三年实现营收正增长,现在更逼近\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e2020\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e年\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e54.03\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e亿元的历史最高水平,持续巩固它打下的“辣椒帝国”基本盘。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003csection data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003c!--IMG_1--\u003e\u003c/p\u003e \u003c/section\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8; text-align: left;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8; margin-top: -18px; text-align: left\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"font-size: 14px; color: #b0b0b0;\" style=\"color: rgb(176, 176, 176); font-size: 14px\"\u003e说出来你可能不信,专注卖油辣椒的老干妈2024年躺着赚了快54亿。(图/视觉中国)\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e老干妈再次引发关注,源于一种巨大反差:一个无可争议的国民品牌,却凭借极其低调且反常的经营策略赚到了钱。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e打开各大社交平台,老干妈在网上的曝光,几乎都来源\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e于\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e网友的\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e“自来水”,新品牌们如今最钟情的直播带货和线上营销,老干妈“理都不理”。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e拒绝迎合,是否就必定会被抛弃?\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e时间和业绩证明,外界的担忧并没有让老干妈成为时代的眼泪。或者说,作为一个时代的味觉符号,老干妈在经营风波后又被认为\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e“躺赢”,本身就值得玩味。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003csection data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003c/section\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 18px; line-height: 2; font-weight: bold; color: #000000; text-align: left;\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 2; text-align: left\"\u003e躺赢?\u003cbr/\u003e不存在的\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e众所周知,老干妈发展成全球知名的中国辣酱品牌之前,是从路边的米豆腐凉粉摊子起家。如今,这罐装进经典红色玻璃瓶里的油制辣酱,几乎在地球上的任何一个角落都能找到。\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e“有人的地方就有老干妈”,绝不仅仅是表面的调侃。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e当然互联网并非没有记忆,老干妈确实\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e曾经跌下过神坛。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e时间回到\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e2014\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e年,老干妈创始人\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_0--\u003e陶华碧\u003c!--SECURE_LINK_END_0--\u003e宣布退休,将个人股份转让\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e到\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e两个儿子手上。只不过\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e“后生不争气”,新生代上任后营收开始逐年下滑,增长一度陷入停滞,后来更因为节省成本,用河南辣椒替代贵州辣椒,陷入激烈的舆论风波,“老干妈味道不如从前”的质疑声四起。\u003c/span\u003e\u003c!--MID_AD_1--\u003e\u003c!--EOP_1--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_1--\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003csection data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003c!--IMG_2--\u003e\u003c/p\u003e \u003c/section\u003e \u003cp style=\"margin-top: -18px\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: #b0b0b0; font-size: 14px;\" style=\"color: rgb(176, 176, 176); font-size: 14px\"\u003e贵州辣椒是老干妈最核心的原材料,也被不少人认为是老干妈品质的“试金石”。(图/视觉中国)\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e一连串事件让老干妈四面楚歌。后来,陶华碧不得已出山重掌老干妈的经营和生产,才将营收下滑的趋势扭转了回来。\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e2020\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e年,老干妈销售额达到\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e54.03\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e亿元,基本回到巅峰水平。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e但到了\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e2021\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e年,老干妈的营收再度大幅下滑至\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e42.01\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e亿元,更跌出贵州民企前十的榜单。老干妈随后作出回应,称此为正常的市场波动,此前已做出预判和预案,“营收短暂下滑完全在意料之中,目前已经实现了恢复性增长”。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e此番解释并未打消外界对老干妈的担忧。彼时的情况是,各路新派辣酱品牌借助新消费风暴的势头崛起,纷纷跑进社交平台、电商渠道和直播间,意在抢夺老干妈牢牢把控的市场\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e份额\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e。相比之下,老干妈高度依赖线下渠道铺设产品,面对新平台有点力不从心。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e老干妈并非完全抗拒\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e“上网”。事实上,陶华碧再次出山后一度重视线上营销,进驻的社交平台一个不少,\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e2020-2022\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e年间,其本人更多次“出现”在直播带货镜头前。但很快有网友发现,直播间里的陶华碧都是之前的采访片段镜头,并非本尊在卖力带货,取得的反响也可想而知。\u003c/span\u003e\u003c!--MID_AD_2--\u003e\u003c!--EOP_2--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_2--\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003cspan data-mce-style=\"overflow: hidden; line-height: 0px;\" data-mce-type=\"bookmark\" id=\"mce_44_start\" style=\"line-height: 0px; overflow: hidden\"\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003csection\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003c!--IMG_3--\u003e\u003c/p\u003e \u003c/section\u003e \u003cp style=\"margin-top: -18px\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: #b0b0b0; font-size: 14px;\" style=\"color: rgb(176, 176, 176); font-size: 14px\"\u003e老干妈曾在2022年试水直播带货,但出现在直播间里的陶华碧只是过往的采访画面切片。(图/直播平台截图)\u003cspan data-mce-type=\"bookmark\" id=\"mce_44_end\"\u003e\u003c/span\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e一番试水之后,老干妈终究淡出了各大社交平台,决定从互联网\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e“闭麦”,频繁的改弦易辙更加重了周遭的质疑。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e外界本以为老干妈可能真的不行了,但这几年老干妈的业绩却犹如一记响亮的耳光,给所有质疑者打了一个措手不及。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e“躺赢”的原因众说纷纭,但老干妈事实上\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e并没有你想的那般\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e“躺平”。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e根据媒体报道,老干妈这些年一边开发新产品,一边持续拓展海外市场,后者的发力尤为明显。\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e老干妈副总经理李鑫\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e2024\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e年\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e在接受\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e贵州当地媒体\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e采访时\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e曾\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e表示,\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e2000\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e年老干妈就开始酝酿做海外市场\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e,截至当年产品销往\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e全球\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e160\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e个国家\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e和地区\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e,海外市场\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e在\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e2023\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e年也\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e同比增长了\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e30%\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c/span\u003e\u003c!--MID_AD_3--\u003e\u003c!--EOP_3--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_3--\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003csection data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003c!--IMG_4--\u003e\u003c/p\u003e \u003c/section\u003e \u003cp style=\"margin-top: -18px\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: #b0b0b0; font-size: 14px;\" style=\"color: rgb(176, 176, 176); font-size: 14px\"\u003e老干妈早在2000年便酝酿进军海外市场,老干妈的slogan更用上“有华人的地方就有老干妈”这句话。(图/视觉中国)\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e另一方面,老干妈决定淡出社交和电商平台,也并非外界所想的经营模式过于守旧。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e尽管老干妈从未对外透露过原因,但《界面新闻》最近的一篇报道分析,老干妈决定退网,原因之一很可能是线上营销的投入产出比不高。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e而在此之前,有媒体曾援引灰豚数据称,\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e2022\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e年\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e7\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e月至\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e10\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e月间,老干妈抖音官方旗舰店新增粉丝数不到\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e5\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e万,直播销售额仅为\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e80\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e万元——\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e和活跃在直播和短视频里的新派辣酱比起来,这两个数字几\u003c!--TYPO_BEGIN_0--\u003e可\u003c!--TYPO_END_0--\u003e忽略不\u003c!--TYPO_BEGIN_1--\u003e提\u003c!--TYPO_END_1--\u003e。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e类似的例子也发生在以香菇酱闻名的\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_1--\u003e仲景食品\u003c!--SECURE_LINK_END_1--\u003e身上。公开报道披露,仲景食品\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e2024\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e年曾大力发展抖音等兴趣电商渠道,市场推广费同比大增\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e40.45%\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e,但线上收入同比增长只有\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e29.86%\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e,产出效益不及预期;到了第二年,仲景食品调整了电商策略,市场推广费用同比减少\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e34.47%\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c/span\u003e\u003c!--MID_AD_4--\u003e\u003c!--EOP_4--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_4--\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e一个相当鲜明的对比是:\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e在直播间里全力吆喝的,\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e几乎都不是线下渠道知名度甚高的老品牌。随便打开一个兴趣电商,\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e你能刷到的辣椒酱商家,几乎都是迫切需要流量曝光的新玩家。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e至此,你仍然可以批评老干妈在互联网时代的保守,但在辣酱的赛道上,人家确实依然守住了江山,且赚得盆满钵满。毕竟,比起依赖流量的网红辣酱,老干妈那套经典的红色皮肤和玻璃罐,本身就是自带吸引力的顶流。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003csection data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003c/section\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 18px; line-height: 2; font-weight: bold; color: #000000; text-align: left;\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 2; text-align: left\"\u003e老干妈到底需不需要创新?\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e毋庸置疑,辣酱的赛道变得更加拥挤了。年轻人的餐饮口味日益多元化,越来越多新消费品牌应运而生,你方唱罢我登台,线上线下火力全开,试图靠流量吸引潜在消费者,撬动老干妈的辣酱根基。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e这批新晋顶流里,\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e2015\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e年成立的虎邦辣酱常常被拎出来讨论。这家年轻的辣酱品牌最早出现在外卖餐盒里,靠着“一人食”小包装,虏获了不少年轻人的心,成为外卖圈里存在感最高的辣酱。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e最让人津津乐道的故事是,小米\u003c/span\u003e\u003cspan\u003eCEO\u003c/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_2--\u003e雷军\u003c!--SECURE_LINK_END_2--\u003e在巴黎奥运会期间出差巴黎,带的两罐辣酱里就有虎邦,顶流不经意的推广,让虎邦品牌知名度更上一层楼。\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c/span\u003e\u003cspan data-mce-style=\"overflow: hidden; line-height: 0px;\" data-mce-type=\"bookmark\" id=\"mce_55_start\" style=\"line-height: 0px; overflow: hidden\"\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003csection data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003c!--IMG_5--\u003e\u003c/p\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003c/p\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003c/p\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003c/p\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003c/p\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003c/p\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003c/p\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003c/p\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003c/p\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003c/p\u003e \u003c/section\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8; margin-top: -18px\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: #b0b0b0; font-size: 14px;\" style=\"color: rgb(176, 176, 176); font-size: 14px\"\u003e广州一家知名连锁超市里的虎邦辣酱,这家新派辣酱品牌靠“外卖赠品”虏获年轻消费者。(图/良豪摄)\u003cspan data-mce-style=\"overflow: hidden; line-height: 0px;\" data-mce-type=\"bookmark\" id=\"mce_55_end\" style=\"line-height: 0px; overflow: hidden\"\u003e\u003c/span\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e互联网经济加持下,新的消费概念不断应运而生,过往和辣椒毫不沾边的轻食、减脂理念,现在也开始出现在辣椒酱的瓶身上。老干妈的对手们,纷纷推出了各种低脂辣椒酱单品,有的品牌甚至更激进,推出了0脂低糖辣椒酱,满足正在减肥控脂的“嗜辣爱好者”的味蕾。\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e但,年轻人的情绪消费确实卷到了调味料市场,健康却未必是通用的密码——下厨房《2025复合调味品品类报告》显示,健康概念在用户购买辣椒酱时关注较弱。其推测,由于口味至上的原因,辣椒酱要想好吃,油是必不可少的原料,用户会为了口味自动弱化健康需求。\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e外界纷纷攘攘,老干妈自是岿然不动——无论对手如何折腾,我依然坚持口味至上,做经得起市场考验的油辣椒。\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e毕竟,健康是一种情绪消费,鲜辣酸爽又何尝不是一种情绪寄托?\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e老干妈淡出互联网的时候,曾有人争论其到底需不需要创新。支持的一拨人觉得老干妈也应该跟上时代讨好消费者,而反对者的理由则一语中的:“放弃经典味道的老干妈,还叫老干妈吗?”——这或许正是它能穿越周期的唯一密码。\u003c/p\u003e \u003csection data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003cimg class=\"lazyload\" data-height=\"1080\" data-src=\"https://inews.gtimg.com/news_bt/Opsx3bg4jH13CGixLuwuZ3ZWTeHQ9bzh-Ot-y0ekx6JwUAA/641\" data-width=\"1080\" src=\"https://inews.gtimg.com/news_bt/Opsx3bg4jH13CGixLuwuZ3ZWTeHQ9bzh-Ot-y0ekx6JwUAA/641\" width=\"100%\" data-aigc-mark=\"0\"/\u003e\u003c/p\u003e \u003c/section\u003e \u003cp style=\"margin-top: -18px\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: #b0b0b0; font-size: 14px;\" style=\"color: rgb(176, 176, 176); font-size: 14px\"\u003e“放弃经典味道的老干妈,还叫老干妈吗?”(图/《拧开干妈》、小红书截图)\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e社交媒体上,有人将老干妈和\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_3--\u003e可口可乐\u003c!--SECURE_LINK_END_3--\u003e相提并论,称二者都有着经典的红色皮肤、爽练的配料表、令地球人都着迷的独特上瘾魔力,以及一成不变的传统配方所带来的熟悉感。\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e尽管显得夸张,但你无法否认,无论是老干妈还是可口可乐,它们承载的不仅是味道,而是学生宿舍、打工族厨房、家庭餐桌的“味觉生活记忆”,难以复制的口感形同专利,但凡有味道上的差异、但凡整出一些“伪创新”的伎俩,都不会逃过消费者刁钻的味蕾。\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e可口可乐再怎样被贴上不健康的标签,这个世界上依然不缺为这罐“肥宅快乐水”买单的忠实信众;老干妈再怎样饱受争议,也不会全然倒向年轻化。\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e但话说回来,老干妈在2018年左右,其形象也曾意外地卷入过“年轻化”的浪潮——它的标志和“国民女神”称号,被其他品牌印上时装周卫衣,也被网友做成各种表情包和段子,一度成为亚文化的一部分。\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e不过,这些看似“潮”的联动,大多并非老干妈主动策划的营销。它更像是被潮流推上舞台的“特邀嘉宾”,默许了这场狂欢,却从未亲自下场主导。\u003c/p\u003e \u003csection data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e \u003cp class=\"nw_editor nw_img\" contenteditable=\"false\"\u003e\u003cimg class=\"lazyload\" data-height=\"885\" data-src=\"https://inews.gtimg.com/news_bt/Onghb0vGRD2crHCqzYnCIQ1s7xsTuChBzqkMzkN6YEWZcAA/641\" data-width=\"629\" src=\"https://inews.gtimg.com/news_bt/Onghb0vGRD2crHCqzYnCIQ1s7xsTuChBzqkMzkN6YEWZcAA/641\" width=\"100%\" data-aigc-mark=\"0\"/\u003e\u003c/p\u003e \u003c/section\u003e \u003cp style=\"margin-top: -18px\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"color: #b0b0b0; font-size: 14px;\" style=\"color: rgb(176, 176, 176); font-size: 14px\"\u003e老干妈确实有潮过的举动。(图/微博@天猫)\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e \u003cp data-mce-style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8;\" style=\"font-size: 17px; line-height: 1.8\"\u003e\u003c!--AIPOS_0--\u003e创新与否本就没有绝对的对错,只有在特定市场环境下的不同选择。与其担心老干妈会不会被时代浪潮湮没,倒不如先安定下来,吃上一口老干妈,当一回“与我无瓜”的干饭人。\u003c/p\u003e \u003cspan data-mce-type=\"bookmark\" id=\"_start\"\u003e \u003csection data-mce-style=\"font-size: 17px; 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